<!DOCTYPE html>
<html >
<head>
<meta charset=ut "f-8" />
<title>4</title>
</head>
<style>
div.biaoti{font-size:40px;}
body {background:#F7D885;text-align:center;font-size:25px;text-indent:2em;margin:100px;line-height:50px;}
div.jieshao{padding:30px;}
div.cailiao{padding:30px;}
div.zuofa{padding:30px;}

</style>

<body>
<div class="img"><img src="4.jpg"></div>
<div class="biaoti">广州早茶文化的魅力</div>
<div class="jieshao">早茶是中国传统的饮食社交方式。早茶一般南方比较多，特别是广东和江苏等地。在广东的传统文化中，是绝对不会少了早茶的。而早茶的小吃以西关最为出名。食在广州，味在西关。<br>
西关是广州的美食中心，也是广式点心的发源地，广州的十大名小吃都是出自西关。到广州一定不能错过广州早茶，更不能错过西关小吃。每当节假日的时候广东人就会叫上一家大小，或者亲朋好友，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人心中是一种享受生活的方式。而谈及扬州，泰州地区的早茶，不仅仅是吃喝，更是一种情怀。

一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的扬泰人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。<br>清咸丰同治年广州开始流行喝早茶，广州自古以来就是岭南地区的经济文化中心，但为什么偏偏要到清朝咸丰同治年才开始流行全民茶文化？这是因为1757年满清皇帝乾隆下令除广州一地外停止对外贸易，这就是所谓的“一口通商”政策。

因为这一政策，全国各地销往海外的茶叶、瓷器等全部都到了广州。<br>物以稀为贵，茶叶多了就便宜了，这也是平民百姓能喝的起茶的原因。广州成了当时中国最大的物流中心，造成了广州经济的空前繁荣，繁荣的经济是美食的基础。于是百姓纷纷爱上喝茶，但是光喝茶也不行，所以就有了点心。广州茶馆都透着一股富贵气派的感觉，他们称茶馆为茶楼，一般都有三层底层高6、7米，第二层高5、6米舒适清雅。有单间，有雅座，有辉煌的大厅，有雅致的中厅；有中式的、西式的、日式的及东南亚式的。

茶楼的点心讲究精、美、新、巧，种类繁多，至今仍流传着“叹一盅两件”即享受一盅香茶、两件点心之意的口头禅。在以前，还有一些有人专门到茶楼找有共同爱好的同道中人。有人喜欢下棋，也有人喜欢拿收音机听粤剧等。最为人熟悉的，还要算带雀鸟来饮茶的人。当时，窗边挂着一排排的鸟笼，雀友们一边品茶一边逗鸟，时不时互相交流养鸟的乐趣，也是非常热闹的。







</div>

</body>
</html>